Diagnostika podniku — jak na tom je vaše restaurace

Než začnete, nechte mi na sebe kontakt.

Diagnostika je zdarma. Napíšu vám k výsledku pár konkrétních vět, tak ať vím, komu psát.

* povinné pole: tržby, nákup surovin a mzdy (u tržeb a nákupu stačí vyplnit jídlo nebo nápoje). Stav skladu je nepovinný.

Krok 1

Jaký typ provozu máte?

Tržby

Vše bez DPH, za jeden měsíc.

Tržba za jídlo Kč Tržba za nápoje Kč Počet účtůkolik účtenek jste vydali ks Počet míst k sezení ks Otevřeno dní v měsíci dní

Suroviny

Sklad je nepovinný, ale bez něj počítáte nákup místo skutečné spotřeby.

Nákup surovin — jídlo Kč Nákup — nápoje a alkohol Kč Hodnota skladu na začátkuodhad stačí Kč Hodnota skladu na konciodhad stačí Kč

Práce

Včetně odvodů. Vaše hodiny se počítají taky.

Mzdy zaměstnancůhrubé mzdy + odvody Kč Brigádníci (DPP, DPČ) Kč Vaše hodiny v provozutýdně, reálně odpracované h

V jaké roli převážně pracujete

Provozní náklady

Měsíčně, bez DPH.

Nájem včetně služeb Kč Energieelektřina, plyn, voda Kč Marketing Kč Provize za rozvozWolt, Bolt, Foodora Kč Ostatní režieobaly, software, účetnictví, odpad, praní, opravy, pojištění Kč

Pod čarou

Nevstupuje do EBITDA, ale bere vám hotovost.

Splátky, leasingy, úroky Kč

Výsledek

Vyplňte tržby a nákup surovin. Výsledek se dopočítá průběžně.

Jak na tom je váš podnik